Ингредиенты
Легкое оливковое масло
100 мл
Хересный или бальзамический уксус
50 мл
Острая горчица
30 мл
Чеснок
1 зубчик
Соль, белый перец
Вареные яичные желтки
2 шт
Эстрагон, орегано, базилик
Этапы
1. Смешивание ингредиентов
Смешайте травы, чеснок, горчицу, уксус, соль и перец в блендере MagefesaProtech.
Добавьте желтки и постепенно, тонкой струйкой влейте масло. Продолжайте измельчать до полной однородности.
Храните в холодильнике.
Превосходная заправка для салатов или к блюдам из спаржи.
Другие рецепты
Россия
Рагу из фасоли
Испания
Безалкогольная сангрия
Испания
Спаржа фри с соусом алиоли
Испания
Простой рыбный бульон
Испания
