Сырный пудинг

Рецепт от Magefesa

Назад в рецепты

Ингредиенты

Мягкий сыр (рокфор, камамбер, бри) 1 ст

Сгущенные сливки жирностью 35% 2 ст

Яйца 6 шт

Соль

Белый перец

Сливочное масло

Панировочные сухари

Этапы

1. Соедините ингредиенты

2. Залейте тесто в форму

3. Выпекайте при 180ºC 40 мин

Поместите все ингредиенты в блендер Magefesa и обработайте до однородной консистенции. Смажьте форму для выпечки сливочным или растительным маслом. Обсыпьте панировочными сухарями, уберите излишки.

Залейте тесто в форму и выпекайте на водяной бане в духовке при 20-140ºC в течение 40-45 минут. Чтобы проверить готовность, проткните пудинг металлическим шампуром в середине. Когда достанете шампур, он должен быть чистым. С пудингом можно подать орехи, мармелад, салат из рукколы.