Роллы из копченой семги

Рецепт от Magefesa

Назад в рецепты

Ингредиенты

Легкий мягкий сыр 1 ст

Зеленый лук 4 шт

Укроп 3 веточки

Цедра лимона 1,5 ч/л

Соль и свежемолотый перец

Готовые тонкие блинчики 8 шт

Копченая семга 8 ломтиков

Этапы

1. Смешивание ингредиентов

2. Формирование роллов

3. Охлаждение 1-8 ч

Положите в чашку мягкий сыр, лук, укроп и лимонную цедру, посолите, поперчите и перемешайте.

Ножом или лопаткой намажьте полученную смесь тонким равномерным слоем на блинчик. Сверху положите кусочек семги.

Плотно сверните ролл, чтобы полностью закрыть начинку и стараясь не выдавить ее наружу. Снаружи плотно оберните пищевой пленкой. Аналогично сделайте остальные роллы.

Поставьте в холодильник на срок от 1 до 8 часов. Разверните пленку и обрежьте концы роллов.

Разрежьте каждый ролл пополам и скрепите зубочисткой.

Разложите роллы на тарелке и подавайте.