Ингредиенты
Помидор
2 шт
Острые перчики локото
6 шт
Веточка боливийского кориандра
1 шт
Веточка уакатай (бархатца мелкого, перуанской «черной мяты»)
1 шт
Соль
Этапы
1. Подготовление
5 мин
2. Приготовление соуса
10 мин
Очистите и порежьте помидоры. Разрежьте перцы пополам и удалите семена.
Поместите все ингредиенты в блендер Magefesa Unire Supra и измельчите. При необходимости разбавьте водой.
Если хотите получить очень острый соус, не удаляйте семена из перца локото.
Это главный соус боливийской кухни, он может подаваться практически к любому рыбному, мясному или овощному блюду.
Другие рецепты
Россия
Рагу из фасоли
Испания
Безалкогольная сангрия
Испания
Спаржа фри с соусом алиоли
Испания
Простой рыбный бульон
Испания
