Ингредиенты
Сосиски братвурст
8 шт
Средняя луковица
1 шт
Зеленый перец
1 шт
Желтый перец
1 шт
Красный перец
1 шт
Сладкая кукуруза
150 г
Маленькое авокадо
1 шт
Перец халапеньо
1 шт
Соус барбекю
10 мл
Легкое оливковое масло 0,4º
Соль
Этапы
1. Подготовка овощей и авокадо
2. Пассеровка овощей
3. Соединение ингредиентов для соуса
4. Поджаривание сосисок
Порежьте лук и перцы мелкой соломкой. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и очистите, порежьте тонкими ломтиками, посолите и отложите.
Нагрейте немного оливкового масла в сковороде Magefesa Delicia. Положите лук и перец и пассеруйте, пока они не станут мягкими и слегка не поджарятся.
Добавьте кукурузу, халапеньо ломтиками и соус барбекю. Убавьте огонь и готовьте пару минут.
При необходимости разбавьте соус мясным или куриным бульоном. Поджарьте сосиски на гриле.
Подавайте с соусом и авокадо.
Другие рецепты
Россия
Рагу из фасоли
Испания
Безалкогольная сангрия
Испания
Спаржа фри с соусом алиоли
Испания
Простой рыбный бульон
Испания
