Яблочный компот

Рецепт от Magefesa

Назад в рецепты

Ингредиенты

Яблоки 8 шт

Сахар 200 г

Коричневый сахар 100 г

Вода 250 мл

Корица 1 палочка

Лимон 1 шт

Этапы

1. Приготовление компота в скороварке

Нагрейте воду с корицей и сахаром в супербыстрой скороварке. Пока вода нагревается, очистите яблоки, удалите сердцевины и порежьте кусочками. Положите яблоки в скороварку, добавьте половину сока лимона, доведите до кипения и снимите пену. Закройте скороварку и включите сильный огонь. Когда рабочий клапан начнет выпускать пар, убавьте огонь до минимума. Готовьте 3-5 мин.

Снимите скороварку с огня, дождитесь, когда давление спадет само, и откройте скороварку. Количество сахара укахано примерное и зависит от вашего вкуса, кислости яблок и назначения компота (дополнение к блюду или десерт).

Чтобы усилить аромат компота, вместо воды используйте натуральный сидр.