Уход за посудой из углеродистой стали

   Углеродистая сталь – сплав железа с углеродом, который включен в железо для улучшения его физических и химических свойств.

   Посуда MAGEFESA из углеродистой стали изготовлена из материалов самого высокого качества. Несмотря на это, при некоторых условиях на  ней может появляться ржавчина.

   Появлению ржавчины способствуют в том числе высокая влажность, абразивные чистящие средства, соли и средства для посудомоечной машины, остатки еды, контакт с кислородом и т. д.

   Чтобы ваша посуда из углеродистой стали служила долго, выполняйте следующие рекомендации.

Перед первым использованием

• Снимите все наклейки. Наклейки легко удаляются. Неметаллическим кухонным прибором приподнимите уголок наклейки и оторвите ее. Оставшиеся следы наклейки можно стереть медицинским спиртом. Ни в коем случае не пытайтесь соскрести наклейку ножом и другими острыми предметами – ими можно поцарапать и повредить посуду.

• Налейте в сковороду немного воды и доведите до кипения на среднем огне.

• Вымойте посуду теплой водой с мягким моющим средством и мягкой губкой.

• Тщательно сполосните и сразу вытрите мягкой тканью, чтобы избежать образования накипи и коррозии. Если не протереть посуду и дать ей высыхать на воздухе, могут появиться следы ржавчины.

При готовке

• Нанесите тонкий слой масла, смочив в масле бумажное полотенце или салфетку и растерев его по всей поверхности сковороды.

• Ни в коем случае не ставьте пустую сковороду на горячую плиту, не допускайте ее перегрева.

• Ширина конфорки не должна превышать ширину посуды, особенно это касается газовых конфорок.

• Не используйте силиконовые или пластиковые кухонные инструменты. Используйте только деревянные или стальные инструменты.

• При готовке на огне с подставкой-треногой не оставляйте посуду без внимания. Следите за ней постоянно, не оставляйте рядом с ней детей без присмотра.

Чистка и уход

• Не помещайте сковороды для паэльи из углеродистой стали в посудомоечную машину. Некоторые средства для посудомоечных машин содержат вещества, которые могут повредить посуду.

• После использования вымойте посуду теплой водой с мылом и мягкой губкой.

• После мойки немедленно вытрите посуду сухой тканью, чтобы избежать образования накипи и ржавчины.

• Для удаления остатков еды замочите в теплой воде с мылом или содой на несколько минут. Затем вымойте и сполосните, как обычно.

• После использования замочите сковороду в теплой воде с мылом примерно на час и тщательно вымойте, используя при необходимости металлическую мочалку, совершая круговые движения.

• После мойки немедленно высушите и покройте поверхность тонким слоем масла, смочив в масле бумажное полотенце или салфетку и растерев его по всей поверхности сковороды.

• Не давайте посуде просто высыхать на воздухе – это приведет к образованию ржавчины. При долгом хранении накройте посуду кухонным полотенцем или полиэтиленом, храните в сухом месте.