Уход за посудой из твердоанодированного алюминия



Уход за посудой из твердоанодированного алюминия

   Анодирование – это электролитический процесс пассивации, при котором на поверхности металла создается прочная, устойчивая к коррозии пленка. При анодировании алюминия на его поверхности образуется твердая темно-серая оксидная пленка. Этот слой является частью самого металла, его невозможно удалить.

   Чтобы ваша посуда из твердоанодированного алюминия служила долго, выполняйте следующие рекомендации.

 
 Перед первым использованием

  • Снимите все наклейки. Наклейки легко удаляются. Неметаллическим кухонным прибором приподнимите уголок наклейки и оторвите ее. Оставшиеся следы наклейки можно стереть медицинским спиртом. Ни в коем случае не пытайтесь соскрести наклейку ножом и другими острыми предметами – ими можно поцарапать и повредить посуду.

  • Перед использованием вымойте посуду теплой водой с мягким моющим средством и мягкой губкой.

  • Для сковороды или сотейника: налейте немного масла, нагрейте на плите в течение пары минут, затем слейте масло и снова вымойте.

  • Для кастрюли: наполните водой на 3/4 объема и дайте покипеть 20-30 минут, затем слейте воду и снова вымойте.

  • Тщательно сполосните и сразу вытрите мягкой тканью, чтобы избежать образования накипи и сохранить поверхность блестящей.


При готовке

  • Готовьте на среднем или слабом огне. Это позволит сохранить витамины и полезные вещества и предотвратит повреждение поверхности.

  • Ширина конфорки не должна превышать ширину посуды, особенно это касается газовых конфорок.

  • Если у посуды антипригарное покрытие, не используйте металлические кухонные инструменты – ими легко поцарапать покрытие, и оно постепенно потеряет свои антипригарные свойства. Используйте только деревянные, силиконовые или пластиковые инструменты – они не повреждают антипригарное покрытие.

  • Ни в коем случае не режьте и не разрубайте продукты прямо на поверхности алюминиевой посуды.

 
 Чистка и уход

  • Посуду MAGEFESA из твердоанодированного алюминия можно мыть в посудомоечной машине. Однако чтобы сохранить глянец, мы рекомендуем мыть посуду вручную:

  • Некоторые средства для посудомоечных машин содержат вещества, которые могут повредить поверхность посуды.

  • Вибрации и трение в посудомоечной машине могут вызвать сколы и царапины на антипригарном покрытии.

  • После использования вымойте посуду теплой водой с мылом и мягкой губкой.

  • Для удаления остатков еды замочите в теплой воде с мылом или содой на несколько минут. Затем вымойте и сполосните, как обычно. Ни в коем случае не используйте острые инструменты, которые могут повредить эмаль.

  • Не используйте агрессивные моющие средства – отбеливатели, кислоты, средства для чистки плиты и т. п. – они могут разрушить антипригарное покрытие и испортить полировку.

  • При хранении следите, чтобы посуда не касалась металлических или острых предметов. Помещайте крышки вверх ногами, чтобы выветривался запах.

Другие советы